Cebolla
Es rica en vitaminas A, B, C y E y minerales como el magnesio, cobre, cobalto, calcio, niquel, potasio, zinc y azufre.
Contiene una sustancia volatil “alilo” con propiedades bactericidas y fungicidas. Tambien posee “glucoquinina”, que es una sustancia que reduce el nivel de azucar en sangre, es conocida como Insulina Vegetal.
Es una fuente de fibra soluble que reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Es excelente para los problemas de circulación ya que evita la formación de coágulos en la sangre
Diurética porque favorece la eliminación de líquidos corporales
Bactericida y expectorante por su contenido de azufre que junto con el ajo constituye uno de los mejores remedios para combatir ( gripe, bronquitis, faringitis)
Ajo
Es rico en vitamina A, B y C
Realmente un espanta enfermedades lleno de propiedades nutritivas por la presencia de compuestos sulfúricos y múltiples fitonutrientes
Ya en la Antigua Grecia Hipocrates ( padre de la medicina moderna) lo usaba para tratar enfermedades.
Es desinflamatorio
Reduce los niveles de Colesterol
Excelente para resfriados e infecciones
Desintoxicante ya que nos depura de toxinas, parásitos y metales pesados como el mercurio o restos de medicamentos que el hígado no puede procesar.
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